lundi 27 juin 2016

Sommellerie - Semaine 26

L'actualité du CAFA Formations : 
Cérémonie de clôture de la promotion Château Haut Bailly : "Wine Consultant Sommelier".



vendredi 24 juin 2016

Sommellerie - Semaine 25



L'actualité du CAFA Formations : Cérémonie de clôture de la promotion Smith Haut Lafitte.


jeudi 9 juin 2016

FLE Vins de France - Semaine 23

L'actualité du CAFA Formations : 
Les étudiants en Français Langue Etrangère vins de France ont reçu leur diplôme. Félicitations à eux. Remerciements pour la présence de l'Alliance Française lors cette cérémonie.










mercredi 8 juin 2016

Saintes - Semaine 23

Quoi de neuf au CAFA Formations : 
Sortie pédagogique sur Cognac pour l'antenne de Saintes lundi 6 juin 2016 :
Conférence explicative de l'élaboration du Cognac avec dégustation de VS (2 ans de vieillissement en fûts de chêne), de VSOP (4 ans de vieillissement) et XO (6 ans et + de vieillissement) au BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac).
Visite de Rémy Martin : explications sur l'évolution de la vigne visite des chais avec explications sur la distillation et les assemblages et pour finir, une dégustation de VSOP et de XO accompagnés de macarons au chocolat.










Sommellerie - Semaine 23

L'actualité du CAFA Formations : 
Conférence Armagnac





CAFA Porto Rico - Semaine 23

L'actualité de CAFA Formations : CAFA Porto Rico ...




mercredi 1 juin 2016

Sommellerie - Semaine 22

L'actualité du CAFA Formations : 
La cérémonie d'ouverture de La cité du vin les Conseillers en Sommellerie étaient présents. ( Partie 2 )



















Service - Semaine 22

L'actualité du CAFA Formations : Présentation des créations de cocktails.



Wine Consultants - Semaine 22

L'actualité du CAFA Formations : 
Entrainement Entrainement pour les Wine Consultants avant les examens. Atelier décantation et service



Cuisine - Semaine 22

Quoi de neuf au CAFA Formations : 
Atelier Cuisine "Autour du Chocolat".