mercredi 4 mai 2016
Service - Semaine 18
Quoi de neuf au CAFA Formations :
Concours CQP serveur en restauration pour le plus beau dressage de buffet...
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Buffet : "Enterrement de vie de jeune fille" et "Un Baptême".
Cuisine - Semaine 18
Quoi de neuf au CAFA Formations :
Veau Marengo et légumes glaces,
Cotes de cochon sauce charcutière purée maison
Matignon de légumes, travers de porc confit au miel aubergine et pommes sautées
lundi 2 mai 2016
Service - Semaine 18
Quoi de neuf au CAFA Formations :
Concours CQP serveur en restauration pour le plus beau dressage de buffet...
Buffet : Enterrement de vie de jeune fille
Buffet : Un Baptême
Cuisine - Semaine 18
Atelier Cuisine au Cafa formations :
Les cuissons du veau et du porc.
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