vendredi 20 mai 2016

Sommellerie - Semaine 20

Quoi de neuf au CAFA Formations : 
Concours Chapoutier Meilleur jeune sommelier de France, Dimitri Nalin en Finale. 
Toutes nos félicitations.......










Sommellerie - Semaine 20

L'actualité du CAFA Formations : 
La finale du concours Heineken de biérologie à Paris est terminée. Un grand bravo à Philippe Frot pour ce parcours.





Sommellerie - Semaine 20

L'actualité du CAFA Formations : 
Les élèves en Conseiller en Sommellerie font "atelier cuisine" et "accords mets et vins"























mercredi 18 mai 2016

Cuisine - Semaine 20

Quoi de neuf au CAFA Formations : 
Atelier cuisine pour nos étudiants. Le thème de la semaine est le poisson. Les différentes catégories de poissons ainsi que leurs cuissons. ( Sole, Dorade et Truite ) 











Sommellerie - Semaine 20

L'actualité du CAFA Formations : 
Nos élèves étaient aux "Citadelles du vin". Rencontre avec des dégustateurs du monde entier.