mardi 11 mars 2014

FLE - Semaine 11

SORTIE A COGNAC

Nous remercions chaleureusement Caroline RICARD, Jérémy OAKES, et Pernod Bordeaux représenté par Monsieur Patrick BEGO pour cette journée d'excellence chez Cognac Martell.








Sommellerie - Semaine 10

SORTIE

Ce jeudi 6 mars 2014, les élèves sommeliers ont participé aux assemblages du millésime 2013 chez leur parrain; Château Grand Corbin Despagne Grand Cru Classé Saint Emilion - www.grand-corbin-despagne.com




Cuisine - Semaine 10

LES CRÈMES DE BASE


Service - Semaine 10

LES BOISSONS FERMENTÉES
Cidre et Bière