jeudi 3 janvier 2008

SOMMELLERIE

Le 20 décembre 2007, les élèves sommeliers sont partis à la rencontre des Grands Crus Classés du Médoc (http://www.grand-cru-classe.com/) :



Une matinée au Château Batailley ce domaine viticole de 22 hectares situé à Pauillac en Gironde, classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, qui nous a été présenté par Monsieur Philippe CASTEJA (président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855 Médoc & Sauterne).





Un déjeuner au Château Lagrange avec Monsieur Bruno EYNARD (Directeur Général), ce domaine viticole présente 113 hectares vignifiés situé à Saint-Julien-Beychevelle dans le Médoc en Gironde, classé troisième grand cru au classement de 1855.




Une après-midi au Château Margaux, domaine viticole réputé de 262 hectares dans le Médoc, sur la commune de Margaux. Il produit l'un des vins de Bordeaux les plus prestigieux, qui porte ce même nom.
Le Château Margaux est un « premier Grand Cru » selon la
classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il partage cette rare distinction avec le Château Lafite Rothschild, le Château Latour, le Château Mouton-Rothschild et le Château Haut-Brion.

Merci à toutes les personnes de l'accueil qu'ils nous ont offert.