vendredi 30 novembre 2012

Sommellerie - Semaine 45

Première conférence pour la promotion Sommellerie 2012 / 2013 sur le thème de la Gascogne, Armagnac et Floc lundi 5 novembre

Animation réalisée par l'oenologue Michel MAESTROJUAN avec dégustation de 7 produits différents :

- vin blanc sec de gascogne en dominante de colombard et ugni blanc
- vin rouge issu de carbernet sauvignon à 80%
- vin blanc moelleux issu du domaine de JOY à base de gros manseng 100%
- un floc blanc et un floc rosé
- une blanche d' Armagnac
- un VSOP 8 ans d'âge de la maison SAMALENS

bel échange interactif entre l'animateur et les futurs sommeliers, une belle mise en bouche pour commencer la semaine

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