vendredi 30 novembre 2012

Service - Semaine 41

VISITES

Cave de QuinsacCréée en 1949, la cave coopérative de Quinsac réunit 105 coopérateurs. La Cave est fière d'avoir relancé le Clairet dénommé aujourd'hui "Bordeaux Clairet" Appellation Contrôlée. Ce vin traditionnel, apprécié pendant trois siècles de présence anglaise en Aquitaine, est d'une grande typicité et possède des critères de qualité spécifiques. 



Ferme de Jarouille : Depuis 12 ans en bio, la ferme est constituée d'un troupeau de vaches, un troupeau de chèvres ainsi que quelques cochons, poules, chevaux de trait et un âne. 
Ils fabriquent tous les produits à base de le lait des chèvres et des vaches dans notre atelier de transformation sur la ferme. Ils prennent les circuits courts de distribution au travers de notre magasin à la ferme, des Amap girondines et les magasins bio.





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