Salon des Vignerons Indépendants – Bordeaux 12, 13 et 14 mars 2010
Ce week-end se tenait la 11ème édition du Salon des Vignerons Indépendants à Bordeaux : une bonne occasion de découvrir environ 250 producteurs venus parler en personnes de leurs produits, un stand étant réservé à cet effet pour chacun d’entre eux.
Présent sur le salon, le CAFA organisait trois fois par jour des séances d’initiation à la dégustation autour de références directement disponibles sur le salon. Professeurs et étudiants sommeliers ont connu un franc succès autour de séances ludiques et enrichissantes.
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