Fin des examens "Conseillers en Sommellerie" pour CAFA Chine
vendredi 8 juillet 2016
FLE & Cuisine Française - Semaine 27
Remise des diplômes pour les FLE & Cuisine Française
Félicitation à tous !
lundi 4 juillet 2016
Anciens élèves - Fabio Iaconelli
Bravo à notre ancien élève Fabio Iaconelli, pour l'ouverture de son restaurant/épicerie fine à Mios ce 1er juillet : "Jambons 10 Vins"
Cuisine & Service - Semaine 26
Déjeuner des Tuteurs
Merci pour leur présence.
(Dan Restaurant, River cruise, Ragazzi Da Peppone, Tagliatella, Bistrot d'Aurélie, Le Boeuf sur la place, Le P'tit Bar, La petite maison de Pierre, Autour du Grill, Influence Wok, Café Utopia, Au bouchon des Chartrons, Atelier 115, sans oublier la collaboration d'Urban Chef)
jeudi 30 juin 2016
lundi 27 juin 2016
Sommellerie - Semaine 26
L'actualité du CAFA Formations :
Cérémonie de clôture de la promotion Château Haut Bailly : "Wine Consultant Sommelier".
vendredi 24 juin 2016
Sommellerie - Semaine 25
L'actualité du CAFA Formations : Cérémonie de clôture de la promotion Smith Haut Lafitte.
jeudi 9 juin 2016
FLE Vins de France - Semaine 23
L'actualité du CAFA Formations :
Les étudiants en Français Langue Etrangère vins de France ont reçu leur diplôme. Félicitations à eux. Remerciements pour la présence de l'Alliance Française lors cette cérémonie.
mercredi 8 juin 2016
Saintes - Semaine 23
Quoi de neuf au CAFA Formations :
Sortie pédagogique sur Cognac pour l'antenne de Saintes lundi 6 juin 2016 :
Conférence explicative de l'élaboration du Cognac avec dégustation de VS (2 ans de vieillissement en fûts de chêne), de VSOP (4 ans de vieillissement) et XO (6 ans et + de vieillissement) au BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac).
Visite de Rémy Martin : explications sur l'évolution de la vigne visite des chais avec explications sur la distillation et les assemblages et pour finir, une dégustation de VSOP et de XO accompagnés de macarons au chocolat.
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