vendredi 3 avril 2015

CAFA Saintes - Semaine 14

FROMAGES SELLES-SUR-CHER

On continu avec le fromage et ses différentes pâtes, ses différents laits et les régions de productions...

Dégustation de Selles-Sur-Cher, qui est une appellation désignant un fromage français de chèvre à pâte molle et croûte fleurie. L'origine de celle-ci vient du fait historique que le principal centre de collecte et de revente de ce fromage se situait à Selles-sur-Cher dans le Loir-et-Cher région Centre dans le Berry.



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