L'actualité du CAFA Formations :
Remerciements à Mr Alain Brumont pour la présentation de ses vins aux "Conseillers en Sommellerie".
mercredi 11 mai 2016
mardi 10 mai 2016
Service - Semaine 18
Quoi de neuf au CAFA Formations :
Remise de diplôme à Mr Anthony Etheve en alternance à Ragazzi da Peppone à Pessac.
Félicitations pour son diplôme en Service.
lundi 9 mai 2016
Wine Consultant Class - Semaine 18
L'actualité de la semaine :
Les Sommeliers en visite professionnelle à Cognac.
mercredi 4 mai 2016
Service - Semaine 18
Quoi de neuf au CAFA Formations :
Concours CQP serveur en restauration pour le plus beau dressage de buffet....
Buffet : "Enterrement de vie de jeune fille" et "Un Baptême".
Cuisine - Semaine 18
Quoi de neuf au CAFA Formations :
Veau Marengo et légumes glaces,
Cotes de cochon sauce charcutière purée maison
Matignon de légumes, travers de porc confit au miel aubergine et pommes sautées
lundi 2 mai 2016
Service - Semaine 18
Quoi de neuf au CAFA Formations :
Concours CQP serveur en restauration pour le plus beau dressage de buffet...
Buffet : Enterrement de vie de jeune fille
Buffet : Un Baptême
jeudi 28 avril 2016
Sommellerie - Service 17
Les Conseillers en Sommellerie du CAFA Formations promotion Smith Haut Lafitte 2015 - 2016.
Entrainement au Service avant les examens
Sommellerie - Semaine 17
Les Conseillers en Sommellerie du CAFA Formations promotion Smith Haut Lafitte 2015 - 2016.
Retrouvez toutes nos formations sur le site :
Wine Consultant - Semaine 17
Visite technique au Chateau Haut Bailly parrain de la promotion anglaise du CAFA Formations.
Atelier assemblage ...
mardi 26 avril 2016
Cuisine - Semaine 17
Atelier cuisine au CAFA formations :
Rochers coco, crème anglaise, crème au caramel, langues de chat, financiers fraises, Biscuits à la cuillère et mousse au chocolat....
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