mardi 22 mars 2016

Cuisine - Semaine 12



Quoi de neuf au CAFA Formations : 
Le Gâteau Basque traditionnel
Le Millefeuille dentelle praliné
Le nougat aux amendes
Tarte soufflée au chocolat, sauce caramel au beurre salé






























lundi 21 mars 2016

Sommellerie - Semaine 11




AVRIL 2016 – DEBUT DE LA FORMATION
MC SOMMELLERIE – CONSEILLER EN SOMMELLERIE
• 14 mois répartis entre avril 2016 et juin 2017, début de la formation le 12 avril 2016
• Rythme de la formation:
4 jours par semaine en entreprise

CAFA Formations : 1 jour par semaine, le mardi
Formation en contrat de professionnalisation
Programme – renseignements - inscription
Contactez nous cafa@cafa-formations.com Ou rendez vous :  http://cafa-formations.com/doc-344.pdf



Sommellerie - Semaine 11




Quoi de neuf au Cafa formations : 

Conférence Languedoc pour les Conseillers en Sommellerie.





jeudi 17 mars 2016

Sommellerie - Semaine 11

Quoi de neuf : 
La conférence Chablis au CAFA Formations pour les Conseillers en Sommellerie.






mardi 15 mars 2016

Sommellerie - Semaine 10


CONCOURS DE BIEROLOGIE HEINEKEN à la Rochelle au salon comptoir pro 

Notre jeune étudiant Philippe FROT qualifié pour la finale à PARIS. 

Il termine à la première place de l'épreuve analyse sensorielle. 
Félicitations... !!!


















Wine Consultants - Semaine 10

Quoi de neuf au CAFA Formations : 
Visite professionnelle des "Wine Consultants" au Château Baron Pichon Longueville 2ieme Cru Classé de Paulliac et Château Leoville Poyferré 2 ieme Cru Classé à Saint Julien








Wine Consultants - Semaine 10

Quoi de neuf au CAFA Formations : 
Visite professionnelle des Wine Consultants chez le parrain à Pessac Leognan au Château Haut Bailly Grand cru classé









Wine consultants - Semaine 10

Quoi de neuf au CAFA Formations : 
Visite professionnelle des "wine consultants" dans le Médoc ... 
Château Palmer 3 ième grand cru à Margaux